Amit a gluténmentes lisztről tudni kell
Gluténmentes liszt? A gluténmentes liszt fogyasztása nem csak azoknak ajánlott, akiknél gluténérzékenységet állapítottak meg, hanem azoknak is, akik egészségesebben szeretnének táplálkozni. Ha még csak most merülnénk bele a GM világba, kezdjük az alapoktól. Először is [...]
Hogyan derült ki a lisztérzékenységem? – gluténérzékenység tünetei
Gluténérzékenység tünetei nálam is? Körülbelül 8 éve kezdődött minden. Rendszeresen fájt a hasam, rosszul voltam. Nem volt jó a közérzetem, a hajam csomóban hullott. A felkarom tele volt kiütésekkel, puffadtam, ment a hasam. Eleinte [...]
Gluténmentes ételkészítés alapvető szabályai
Gluténmentes ételkészítés kinek ajánlott? Az egészségtudatos táplálkozás ma már egyre inkább beépülni látszik étkezési szokásainkba. Hogy mik a gluténmentes ételkészítés szabályai? Napjainkban rengeteg féle diétával találkozunk az információáradatnak köszönhetően – mely naponta eláraszt bennünket [...]